Le blubber retiré, la viande distillée, restait à traiter le squelette. Celui-ci était broyé par d’énormes marteaux pneumatiques et la matière en résultant était traité de façon très semblable à celle utilisée pour la viande. Une énorme quantité d’huile était à nouveau produite et la partie résiduelle était distillée pour donner divers produits qui étaient ensuite compactés.