L’eau n’est potable nulle part en Chine et avoir de l’eau potable au robinet n’est aucunement une priorité car depuis toujours tous les Chinois se déplacent avec une bouteille d’eau bouillie dans laquelle on peut mettre à infuser du thé. Tous les établissements publics se doivent de vous donner de l’eau chaude. Vous n’avez même pas à demander, des Thermos d’eau bouillante sont à disposition.