En plus de ses paysages, l’Anhui offre aux artistes de nombreux produits liés à l’art calligraphique. La région de Tunxi est célèbre pour le très réputé papier Xuan et l’encre Hui. L’encre minérale de She, connue comme "l’encre de Chine" est produite dans la région. Autant d’atouts qui font la réputation de la province sans aider, cependant, à son développement.