The Red Lion was first recorded in 1220 as the "White Bear". It was built to provide lodgings for the draughtsmen working on the cathedral and is considered as the oldest purpose-built hotel in Europe. It only became the "Red Lion" in the 1700's. In 1766 the Red Lion housed the town post office. In the late 1770 troops were quartered in the hotel which, as a consequence, acquired a very degraded reputation due to the behaviour of the soldiers. In 1918 the Australian troops also stayed at the Red Lion leaving very bad memories and taking back with them part of the furniture as souvenirs.
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Le Lion Rouge fut d'abord enregistré en 1220 sous le nom de " L'Ours Blanc". Construit pour offrir un hébergement aux architectes de la cathédrale, il est considéré comme le plus vieil hôtel dédié en Europe. Il ne devint Le Lion Rouge que dans les années 1700. En 1776 Le Lion Rouge abritait la Poste de Salisbury. A la fin de 1770, des soldats furent logés dans l'hôtel qui acquit une très mauvaise réputation en raison de leur comportement. En 1918, Les troupes australiennes furent aussi casernées au Lion Rouge laissant de très mauvais souvenirs et emportant avec eux une partie des meubles .