Ta Mok était le chef d'état major de Pol Pot. Il occupait le rang de "Frère numéro cinq" et était connu sous le nom de "le boucher" qu'il avait acquis lors de ses campagnes dans les terrains d'abattage. Ta Mok n'était pas un théoricien mais un organisateur méthodique capable d'amener des foules considérables jusqu'à des champs (les killing fields) où on les faisait travailler sans nourriture jusqu'à ce que leur état d'épuisement permette de les éliminer facilement de manière massive et d'utiliser leurs corps comme engrais.