Le monastère a été créé sur un important lieu de passage à l’époque médiévale pour permettre aux marchands et aux pèlerins de se recueillir. Cependant les crues intempestives et dévastatrices du torrent qui occupait le fond de la vallée ont persuadé les religieux de construire leur temple en hauteur, suspendu au dessus du «Dragon Doré», nom donné localement à l’impétueux cours d’eau.